Ricardo Sánchez, presidente de Unaga, dijo que el Decreto 1500, que cerró más del 40% de las plantas, no contempló políticas contra la informalidad.
En los últimos dos años, el sacrificio formal de ganado bovino disminuyó 15%, debido a la alta informalidad que ha ganado terreno en este sector.
Ricardo Sánchez, presidente de la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas de Colombia (Unaga), asegura que esto tiene que ver con el decreto 1500, el cual generó el cierre de más del 40% de las plantas de sacrificio del país, lo cual habría dado espacio, según él, a una plataforma de transformación de la que hoy en día hace uso el abigeato.
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En diálogo con Portafolio, Sánchez indicó que no está del todo en contra de esta norma, por lo que eleva los estándares sanitarios del país, sin embargo, no contempló políticas de contingencia contra la informalidad.
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